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锅塌黄花鱼的做法

发布时间:2019-05-14 18:20:23 编辑:笔名

锅塌黄花鱼的材料:

黄花鱼、鸡蛋、火腿丝、木耳丝、油菜、盐、味精、胡椒粉、面粉、淀粉、花生油、葱、姜、上汤

锅塌黄花鱼的做法:

1.黄花鱼洗净,从背部开刀片成两片,去骨,加调料腌制入味。

2.鸡蛋、面粉、淀粉调成糊。

3.将鱼挂糊推入锅中,煎至金黄色,翻勺煎另外一面。

4.加入上汤及配料,调味,稍煨至熟便可。

家常菜做法大全温馨提示:

色采美观,鱼肉鲜嫩,鲜美适口。

煎时用小火,不要煎煳。

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