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芥末居然有这么多功效? 看完这些你还对芥末有偏见吗?

发布时间:2019-08-22 17:39:20 编辑:笔名

大家平时在看综艺节目的时候都会有这么一种整人方式,就是在食物中加入芥末让嘉宾吃。芥末是一种味道很特别的调料,不同人对这种调料的态度截然相反,有的人觉得芥末又辣又刺激,很难吃;又有的人很爱芥末的神奇味道。其实芥末有很多的营养价值,小编为大家列举一下。

芥茉的营养价值

1. 芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃的作用,能增强食欲;

2. 芥末有很强的解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末;

3. 芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐,这种成分不但可以预防蛀牙,对预防癌症,防止血管凝块,治疗气喘等也有一定效果;

4. 芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效;

5. 芥末油有美容养颜的功效,在美体界,芥末油是很好的按摩油。

看完这些,大家是不是对芥末的接受程度是不是变高了。而且很多人觉得芥末辣,吃了容易上火,其实这种要看人的体质,很多人吃辣椒也会上火。希望大家在生活中能尝试新味道,让芥末打开你的味蕾。

编辑: wanxi

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