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美味下午茶在家也可DIY图

发布时间:2019-05-22 04:07:43 编辑:笔名

美味下午茶在家也可“DIY”(图)

09:10:53   来源:羊城晚报地方版   

周末午后,三五闺蜜,正是闲聊的好时候。如果,再来些茶点和可口的饮料,便能够给姐妹们的聚会添上姿彩。在此,笔者为大家推荐三款可以在家轻松DIY的下午茶,希望你也有个美好的茶话会。

下午茶点中,爽脆的劲爆鸡米花是颇受大家喜爱的零食,看似有难度的鸡米花,其实也可以在家轻松制作,味道一点也不比美食店差。只需记下以下几步,便能“手到擒来”。

首先,鸡胸脯肉洗干净,切成均匀的丁。随后,将切好的鸡肉丁,加盐、胡椒粉、鸡蛋清腌15分钟。准备好淀粉、全蛋液、面包糠,将腌好的鸡丁依次沾上淀粉、鸡蛋液,再裹上面包糠。接着,将做好的生坯放盘子里面,再将锅中放植物油,油6成热时,放入粘了面包糠的生坯炸制炸至鸡丁表面金黄,捞出沥干油即可。炸好的鸡米花放在厨房纸上,可以吸走一部分油。

首先,苹果洗净去核切丁,梨洗净去核切丁,橘子剥成橘瓣,并在橘瓣上划刀以利于橘汁流出,柠檬切成片,选片即可,草莓去蒂纵向对切成两半。将所有切好的水果、红茶包放入玻璃茶壶中,倒入沸水,盖上盖子焖三分钟,将水果香味和红茶都释放出来。取出茶包放在一旁,根据自己喜好,加入两勺蜂蜜、几颗冰糖搅拌均匀即可饮用。

首先,准备六个鸡蛋,打到不锈钢盆里,放上三匙白糖。用打蛋器打至冒泡。再放入2匙的糖、大半碗面粉以及半碗纯牛奶继续打发至纹路不容易消失,提起后能拔出两厘米的丝。然后将蛋液倒入正方形的模具中,放入微波炉烘烤5分钟,便完成了。

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